Ab sofort kämpft Brandhaus an der Seite von Marc Wulfhorst mit den Rebels of Barbecue. Bei der Vorstellung im Grill Gas Center Niederberg konnte das…
BRANDHAUS® Meats
Nach einem anstrengenden Jahr 2017 hatten wir im Dezember endlich das Zertifikat für unser Brandhaus® MP1 erhalten. Grund genug um dies zu feiern! Zur großen…
BRANDHAUS® – von Flammen geküsst
Durch den geringen Abstand zum Keramikbrennelement wird das Steak „angefeuert“ und in „Höchstform“ gebracht. Das Fett wird aus dem Fleisch getrieben und karamellisiert die Oberfläche.…
BRANDHAUS® – außen krossig innen Geschmack
Durch die höllisch heißen Temperaturen von bis zu 900°C wird die Fleischoberfläche in Sekunden verschlossen. Bevor die Kerntemperatur „englisch“ erreicht wurde, ist die Oberfläche krossig…